為切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全,做好生活服務(wù)中心食品安全工作,后勤管理處自開學(xué)起分別三次邀請廿里鋪市場監(jiān)督管理所對學(xué)校生活服務(wù)中心開展食品安全檢查工作。對容易產(chǎn)生食品安全隱患的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)的查驗(yàn)。核查學(xué)校生活服務(wù)中心各類證照是否齊全有效,從業(yè)人員是否取得有效健康證明,食品安全管理制度、索證索票、食材加工操作、原材料貯存、食品添加劑、清洗消毒、餐飲環(huán)境衛(wèi)生條件是否合格,以及經(jīng)營者資質(zhì)、食品貯存條件等內(nèi)容。查驗(yàn)了是否存在過期、發(fā)霉變質(zhì)和儲存不當(dāng)?shù)仁称钒踩[患。引導(dǎo)各商鋪嚴(yán)格落實(shí)食品安全制度,自覺守法經(jīng)營,建立完善校園食品安全長效管理機(jī)制。對五家商鋪檢查中發(fā)現(xiàn)的問題建立問題清單,責(zé)令經(jīng)營者停業(yè)限期整改,并按時(shí)追蹤復(fù)查整改效果,對單銷號。

今后,后勤管理處將針對重視不力、整改緩慢、食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患突出的經(jīng)營者,加大檢查力度,進(jìn)行責(zé)任追究,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全主體責(zé)任,有效推進(jìn)學(xué)校生活服務(wù)中心運(yùn)營的規(guī)范化、制度化,力爭打造一個(gè)干凈、舒適、師生滿意的商務(wù)消費(fèi)圈。
