為進一步做好學(xué)校食品安全工作，提高管理人員和從業(yè)人員的食品安全知識水平,，5月17日下午,，后勤管理處邀請城北區(qū)市場監(jiān)督管理局來我校開展食品安全知識專題培訓(xùn)，學(xué)校食堂和生活服務(wù)中心全體餐飲從業(yè)人員參加培訓(xùn)會,。

培訓(xùn)結(jié)合現(xiàn)實生活案例,，從食品安全管理、加工操作要求,、人員衛(wèi)生要求,、食物中毒常見原因、預(yù)防食物中毒的基本原則,、食物中毒針對性監(jiān)管措施等方面進行了講解,。強調(diào)要在思想上高度重視，行動上認真履職,，深入排除風(fēng)險,，堵塞管理漏洞，確保衛(wèi)生安全,。要把培訓(xùn)內(nèi)容轉(zhuǎn)化為工作動力,，切實提升業(yè)務(wù)能力，做好校園飲食服務(wù)保障,。

通過此次培訓(xùn),，切實強化了從業(yè)人員的食品安全意識，提升業(yè)務(wù)素養(yǎng),，為深入推進校園食品安全排查整治專項行動注入了新的動力,，進一步夯實了學(xué)校的食品安全保障能力。