為進(jìn)一步推進(jìn)平安校園建設(shè)，提升教職工參與學(xué)校民主管理的積極性,，3月19日,，校工會(huì)聯(lián)合后勤管理處開(kāi)展了“食堂后廚開(kāi)放日”活動(dòng),，邀請(qǐng)14名教職工代表走進(jìn)食堂，“零”距離了解食堂的食品制售,、日常管理,、工作流程,、安全措施等情況。

后勤管理處處長(zhǎng)李濤詳細(xì)介紹了城北校區(qū)食堂管理模式,、食品安全措施和評(píng)議餐飲價(jià)格措施等情況,，并帶領(lǐng)教職工代表先后參觀了食品安全快速檢測(cè)室、餐具洗消間,、食品原材料庫(kù)房,、加工清洗區(qū)、切配間,、烹飪間等多個(gè)工作區(qū)域,。

食堂負(fù)責(zé)人就從業(yè)人員管理、飯菜價(jià)格,、餐具清洗消毒流程,、食品留樣、食材儲(chǔ)存條件和保鮮措施,、食品加工過(guò)程的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范等進(jìn)行了詳細(xì)介紹,，代表們直觀地了解到了學(xué)校食堂的管理模式和運(yùn)營(yíng)過(guò)程。

參觀結(jié)束后,，代表們對(duì)食堂各項(xiàng)工作給予了充分肯定,，紛紛表示餐廳完善的制度體系、井然有序的區(qū)域布局,、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的操作流程,，深感安心、放心與暖心,，并切實(shí)感受到學(xué)校在高質(zhì)量保障師生餐飲服務(wù)上所做出的辛勤努力和取得的成效,。

校工會(huì)常務(wù)副主席王榮表示，校園食品安全是廣大師生最關(guān)心,、最直接,、最現(xiàn)實(shí)的“校園民生”問(wèn)題，希望大家充分發(fā)揮主人翁精神,，繼續(xù)關(guān)注監(jiān)督食堂工作,，積極為學(xué)校食品健康、餐飲質(zhì)量等建言獻(xiàn)策,，同時(shí)結(jié)合參觀感受做好宣傳,，讓更多師生能夠全面了解學(xué)校食堂及餐飲工作的真實(shí)情況。

李濤表示,，多渠道廣泛征求師生意見(jiàn)建議是促進(jìn)學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理,、不斷提高服務(wù)質(zhì)量的重要舉措。今后，后勤管理處將精準(zhǔn)把握師生訴求,，妥善處理意見(jiàn)建議,，細(xì)化措施，抓好落實(shí),，全面提升服務(wù)保障水平,。